今天局里又来了客人,而且是局领佳节又重阳导的重要客人——区内一位与我同龄(比我小两个月)的正处级、即将到市里挂职担任副局级干部的女领佳节又重阳导。看来今天中午的进餐接待又是“在劫难逃”了。
作为办公室工作人员,我最怕的就是参加公务进餐接待活动,原因有三:
一是怕点菜。与局领佳节又重阳导一起参与有关接待活动,既要严格执行局招待费管理办法,控制接待标准,又要充分体现出东道主的热情,凸显来客对交通局的重要性。点出的菜既要价格适中,更要体现人文关怀,同时还要结合来客的口味。有的客人喜欢吃清淡的,有的喜欢油腻的,有的喜欢吃养颜的,有的喜欢吃下酒的,有的身体不好不能吃带糖的,有的喜食辣的(比如今天这位湖南客人我就适当点了几个辣菜)。点菜还要尽量做到晕素搭配,有鱼、有肉、有蔬菜、有炒菜、有餐后水果,还要注意颜色搭配。另外重要一点的客人要有海鲜。拿酒也不是件简单的事情。根据来客档次,在领佳节又重阳导没有明确表态的时候,还要考虑是喝红酒、白酒,还是啤酒?所有上述这些我都要在心里反复琢磨。
二是怕敬酒。来者都是客,动则局级、副局级,经常有处级、副处级,即使是随行的科级干部,是敬白酒、红酒、啤酒姑且不论,起码都要敬到位。一边敬一边还要说“敬您一杯(口),感谢您对我局工作的支持,祝您身体健康,欢迎您经常来我局检查、指导工作云云”。碰到领佳节又重阳导高兴,来一句“小付确实不错,来,我与你干一杯”,不管领佳节又重阳导的酒是小半杯还是半杯,都得忍着胃疼,再满的一杯酒都必须干脆利落地一口干掉,口里还得说“谢谢领佳节又重阳导关心,感谢领佳节又重阳导培养云云”。
三是怕礼节不到位。菜上来了,要转到领佳节又重阳导的附近,请领佳节又重阳导先用;同时还要注意领佳节又重阳导动向,如领佳节又重阳导云:“某某领佳节又重阳导,向您介绍,这是我局新来的付主任,工作能力很强啊。付主任快敬某某领佳节又重阳导一杯。”可能表示领佳节又重阳导酒量不支,此时一定要鼎力而助,千万不能让领佳节又重阳导落下风,更不能让领佳节又重阳导当众喝醉出丑。
譬人天生愚笨,不善表达,酒量极小,在进餐招待上屡吃败仗。唉~~~已经离下岗日子不远矣。
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要是餐餐都能这样接待客人该多好啊
我最宝贝:博客真是个好地方,原来只是觉得你很帅、很幽默,现在我才发现你的内心世界极其丰富。你是一个有追求、有梦想的人,我永远支持你。
向付主任学习~!!!!!
“向付主任学习~!!!!!”这是什么口号啊,真肉麻!不要搞得这么形式化好不好,我都要起鸡皮疙瘩了。 ZZ
那位湖南的正处级领佳节又重阳导不会是李彩云吧
"办公室主任与进餐接待"这篇文章写的好,道出了从事办公室工作人员的心声啊......! (老宋)